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Salade fraises/kiwi sauce à l’abricot

  • 6 kiwis gold
  • 300g de fraises
  • 6 abricots bien mûrs
  • 3 cuillerées à soupe de sirop de fraises
  • 2 cuillerées de sirop d’abricot
  • 2 cuillerées de liqueur d’abricot ou de pêche
  • copeaux de chocolat

 

Préparation :

Couper les kiwis en tranches, les  fraises en quatre. Verser le sirop de fraise. Mélanger et répartir dans 4 coupes individuelles.

 Couper les abricots en morceaux et mixer avec le sirop et la liqueur. Arroser la salade de ce coulis et garnir de copeaux de chocolat.

 


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